TANTANGAN #2

tantangan #2 | periode submit : 16 november-16 desember 2014 |Host oleh Tika (pemenang tantangan #1)
tantangannya : Submit Hasil karya dapur dengan judul donat kentang.  
yang berhasil mendapatkan banyak "like" akan menjadi pemenang 
Ketentuan : boleh submit lebih dari 1 kreasi olahan dari dapur.

silahkan memasang logo ini bagi yang sudah submit donat kentangnya yaa :)

Resep menggunakan :
DONAT KENTANG NCC 
By Fatmah Bahalwan 
Bahan: 
500 gr tepung terigu protein tinggi 
50 gr susu bubuk 
11 gr ragi instant 
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 
100 gr gula psir 
75 gr mentega
 ½ sdt garam 4 btr kuning telur 
100 ml air dingin 

Cara membuat : 

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. 
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. 
3. Istirahatkan 15 menit. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. 
4. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. 
5. Angkat, tiriskan. 
6. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.